Pour sa toute première conférence, SciencesPo À Table vous invite à venir écouter Denis Saillard, professeur agrégé d’Histoire et chercheur rattaché au Centre d’Histoire Culturelle des Sociétés Contemporaines et co-auteur de Gastronomie et identité culturelle française
(F. Hache-Bissette et D. Saillard, Nouveau Monde, 2006).
“À la table des Nations : quand la gastronomie rencontre la politique”
Jeudi 18 février
Amphithéâtre Albert Caquot
(F. Hache-Bissette et D. Saillard, Nouveau Monde, 2006).
Amphithéâtre Albert Caquot
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